DeeJayVirtual | Дата: Суббота, 25.02.2017, 16:29 | Сообщение # 1 |
 Основатель Клуба
Группа: Гл. Администраторы
Сообщений: 155
Репутация: 1000
Статус: 
| щи зеленые с крапивой
• крапива молодая 400 г • щавель 100 г • картофель 2шт. • яйца 2шт. •бульон мясной 4стакана • сметана 2 ст. ложки • соль, перец черный молотый Крапиву ошпарьте, порубите вместе со щавелем. Картофель нарежьте кубиками. Яйца взбейте. В кипящий бульон положите картофель, сварите его до готовности. Посолите, поперчите, добавьте крапиву и щавель, доведите щи до кипения. Затем, непрерывно помешивая, влейте яйца, дайте супу еще раз закипеть. Подавайте щи со сметаной, посыпав рубленой зеленью.
|
|
| |